Kirjeldus
Populaarne kokanuga, mille teral on ovaalne lihv, mis hoiab ära toidu kinnijäämise. Õhuke, habemenuga terav kõrge süsinikusisaldusega MAC teras. Tera optimaalne kõvadus on 57–61 HRC, mis teeb teritamise lihtsaks. Tera on mõlemalt poolt kaldus ja mõlemalt poolt kergelt asümmeetrilise MAC-nurga all teritatud, mis optimeerib noa kontrolli viilutamisel.
Ärge peske nõudepesumasinas ega kasutage kõvade materjalide, näiteks jää või luu lõikamiseks.