Kvaliteetset nuga tuleks kasutada ainult korralikul terasõbralikul lõikelaual. Sünteetilisest vaigust ja tsellulooskiust valmistatud, toiduainete töötlemiseks sobiva laua eeliseks on see, et lisaks noatera vastupidavusele on see hooldusvaba ja niiskuskindel. Lõikelauda saab muretult pesta nõudepesumasinas ning seda ei pea lihvima ega õlitama nagu traditsioonilist täispuidust lauda.
Laud on oluliselt õhem kui traditsioonilised puitlauad ja tundub noa all esialgu kõva, kuid pehmeneb kasutamisel kiiresti ning on noatera vastu õrnem kui plastmassist lõikelaud. Pressitud kiu kuumakindlus on samuti oluliselt kõrgem kui traditsioonilisel puitlaual, seega saab seda muretult kasutada ka pannitoena. Tsellulooskiudplaadid on saanud PEFC (Promotion Sustainable Forest Management) heakskiidu ja vastavad seetõttu rangetele hügieeninõuetele. Plaadi suurus on 37,7 x 27,7 cm ja paksus 6,5 mm.
Kasutamise ajal plaadi pinnale tekkivad kriimustused saab eemaldada peene liivapaberiga, kuid see on sageli ebavajalik, sest kriimustused on vaid kosmeetiline defekt.
Omadused
- Hügieeniline lõikelaud
- Nõudepesumasinas pestav
- Terasõbralik nugade jaoks
- Võib kasutada alusalusena
- Materjal: tsellulooskiud, vaik
- Mõõtmed: 377 x 277 x 6,5 mm
- Kaal: 963 g
- Värv: pruun/marmormustriga
