Ostukorvis ei ole tooteid.
Professionaalne kokapann suurepäraste praadimisomaduste ja peaaegu igavese elueaga! Süsinikterasest pann on hea alternatiiv teflonpannidele ja sarnaselt malmile vajab see vähe hooldust. Hästi hooldatud süsinikterasest pann moodustab rasva ja süsiniku abil moodustunud loodusliku mittenakkuva pinna, mis vähendab hooldusvajadust ja suurendab mittenakkuvat olekut.
Sellel tootel on tasuta tarne!
Professionaalse koka praepann suurepäraste praadimisomaduste ja peaaegu igavese elueaga! Süsinikterasest pann on hea alternatiiv teflonpannidele ja sarnaselt malmpannidele vajab see vähe hooldust. Hästi hooldatud süsinikterasest pannile tekib rasvast ja süsinikust moodustunud loomulik mittenakkuv pind, mis vähendab hooldusvajadust ja suurendab mittenakkuvaid omadusi. Laialdaselt kasutataval süsinikterasest pannil on isegi malmpanni praadimisomadused ja teflonpanni mittenakkuvad omadused! Lisaks võite panniga muretult kasutada ka metallnõusid.
De Buyer Mineral B seerial on eeltöötluseks täiesti looduslik ja kemikaalivaba orgaanilise mesilasvaha kate. Kate kaitseb panni rooste eest ja aitab panni kasutamisel. See moodustab süsinikterasele esimese praadimispinna, parandades samal ajal panni mittenakkuvaid omadusi. Enne esmakordset kasutamist peske pann kuuma veega, et eemaldada hoiutolm – see eemaldab pinnalt suurema osa mesilasvahast. Väike kogus järelejäänud vaha ei ole kahjulik, vaid vastupidi, aitab panni kasutamisel. Soovi korral võite panni ka määrida – vaadake juhiseid alloleval videolingil.
Süsinikteras on pannkookide valmistamiseks parim valik – pannkook saab õige pruunistuspinna ega kleepu panni külge.
Süsinikteras ei ole nii poorne kui malm, seega võite selles muretult kõiki koostisosi praadida. Kõrge valgusisaldusega koostisosade, näiteks muna või valge kala puhul peaksite olema ettevaatlik ja temperatuuri oluliselt alandama. Te ei tohiks proovida hoida süsinikterast ereda terase värvi, kuna see muudab kasutamise ajal värvi. Panni sisemus tumeneb ja kui sisemus on täiesti must, on selle loomulik mittenakkuv pind parim.
Süsinikterasest panni ei tohiks nõudepesumasinas pesta; käsitsi pestes piisab tavaliselt kuumast veest. Süsinikterasest pannil ei saa toitu hoida ega roostetamise tõttu kraanikaussi ligunema jätta. Kui pannile ilmub aga pinnarooste, ei ole see kasutuskõlbmatu; Rooste saab eemaldada näiteks jämeda käsna või terasvillaga. Samuti tasub pannile pärast kasutamist tilk rapsiõli kanda, see pesta ja kuivatada, et vältida pinna rooste tekkimist hoiustamise ajal.
Sobib kõikidele soojusallikatele ja pliidiplaatidele, sealhulgas induktsioonpliidile. Praepanni saab kasutada ka ahjus (200 °C max 10 min).
Süsinikterasest panni pressitud korpus võib mõnikord veidi kõverduda. Selle vältimiseks vältige kuuma panni panemist külma vette. Panni täisvõimsusel pliidil kasutamine võib samuti põhjustada kõverdumist. Kõverdumise korral tasub panni kõigepealt veidi soojendada ja asetada see tagurpidi vastupidavale pinnale ning koputada haamriga panni põhja keskosa.
