Ostukorvis ei ole tooteid.
Professionaalne kokapann suurepäraste praadimisomaduste ja peaaegu igavese kasutuseaga! Süsinikterasest pann on hea alternatiiv teflonpannidele ja sarnaselt malmile vajab see vähe hooldust. Hästi hooldatud süsinikterasest pannile tekib rasvast ja süsinikust moodustunud loomulik mittenakkuv pind, mis vähendab hooldusvajadust ja suurendab mittenakkuvaid omadusi. Laialdaselt kasutataval süsinikterasest pannil on isegi malmpanni praadimisomadused ja teflonpanni mittenakkuvad omadused! Lisaks võite panniga…
Laost otsas
Sellel tootel on tasuta tarne!
Professionaalne kokapann suurepäraste praadimisomaduste ja peaaegu igavese kasutuseaga! Süsinikterasest pann on hea alternatiiv teflonpannidele ja sarnaselt malmile vajab see vähe hooldust. Hästi hooldatud süsinikterasest pannile tekib rasvast ja süsinikust moodustunud loomulik mittenakkuv pind, mis vähendab hooldusvajadust ja suurendab mittenakkuvaid omadusi. Laialdaselt kasutataval süsinikterasest pannil on isegi malmpanni praadimisomadused ja teflonpanni mittenakkuvad omadused! Lisaks võite panniga muretult kasutada ka metallnõusid.
De Buyer Mineral B seerial on eeltöötluseks täiesti looduslik ja kemikaalivaba orgaanilise mesilasvaha kate. Kate kaitseb panni rooste eest ja aitab panni kasutamisel. See moodustab süsinikterasele esimese praadimispinna, parandades samal ajal ka panni mittenakkuvat pindu. Pese pann enne esmakasutust kuuma veega, et eemaldada hoiutolm – see eemaldab pinnalt suurema osa mesilasvahast. Järelejäänud väike kogus vaha ei ole kahjulik, vaid vastupidi, aitab panni kasutamisel. Soovi korral võid panni ka rasvainega määrida – vaata juhiseid alloleval videolingil.
Süsinikteras ei ole nii poorne kui malm, seega võid selles muretult igasuguseid koostisosi praadida. Kõrge valgusisaldusega koostisosade, näiteks muna või valge kala puhul tuleks olla ettevaatlik ja temperatuuri oluliselt alandada. Ära püüa hoida süsinikterast ereda terase värvi, kuna see muudab kasutamise käigus värvi. Panni sisemus tumeneb ja kui sisemus on täiesti must, on selle loomulik mittenakkuv pind parim.
Süsinikterasest panni ei tohiks nõudepesumasinas pesta; käsitsi pestes piisab tavaliselt ainult kuumast veest. Süsinikterasest pannil ei saa toitu hoida ega seda roostetamise tõttu kraanikaussi ligunema jätta. Kui pannile ilmub pinnarooste, ei ole see siiski kasutuskõlbmatu; rooste saab eemaldada näiteks jämeda käsna või terasvillaga. Samuti tasub pärast kasutamist pannile tilk rapsiõli kanda, see pesta ja kuivatada, et vältida pinnarooste teket hoiustamise ajal.
Sobib kõikidele soojusallikatele ja pliitidele, sealhulgas induktsioonpliidile. Praepanni saab kasutada ka ahjus (200 °C max 10 min).
Süsinikterasest panni pressitud korpus võib mõnikord veidi kõverduda. Selle vältimiseks ärge pange kuuma panni külma vette. Panni täisvõimsusel pliidil kasutamine võib samuti põhjustada kõverdumist. Kui peaks tekkima kõverdumist, tasub panni kõigepealt veidi soojendada, asetada see tagurpidi vastupidavale pinnale ja koputada haamriga panni põhja keskele.
